Основное различие — это материал, из которого они изготавливаются. А точнее, его способность противостоять жевательной нагрузке.
Пломбы делают из композитных материалов. Они относительно мягкие, поэтому не подходят для ситуаций, когда у пациента сильно разрушена жевательная поверхность зубов. Под нагрузкой пломба довольно быстро поменяет форму и перестанет приносить пользу.